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第4章

    」

「别说是要她求了,只要她一开口,要什麽我都给。许给人家了吗?这可真不公平,我家也缺厨子,怎麽就不见她来求?」

「听她的丫头说她有良人啦,你们可别胡思乱想,这小厨娘我可是千金不换的。」刘老爷神的笑了笑,正欲开口,忽然,一个晚上难搭上两句腔的聂七脸色诡异的问道:「那是什麽味道?」

「七爷闻到了?」刘老爷如获知己,让丫鬟送上一小碟软软臭臭的东西。

聂七惊诧十足,瞪着它良久。

「好臭啊,这是什麽玩意?」完全打散先前美食的味道。

「来啊。」刘老爷先行举筷,高兴得不得了。「能将豆腐配以佐料,让它起来像各类畜肉,只能算是她的小技。这盘酱豆腐乳才是她的绝活之一。不是我自夸啊,我这回可真真正正的挖到宝了。」

「酱豆腐乳?」众人没听过,纷纷夹块入口,第一口差点吐出来,然而当着刘老爷的面不便吐出,只能硬生生的含在嘴里半晌才吞下。吞下之後,口齿之间有点咸又有点辣,又有点。。。再夹一块含进嘴里——「好。。。好好吃啊!」

「这是当然。若配以白饭,更加添味。」刘老爷笑呵呵,决心在他的食馔之上添上一笔酱豆腐乳的作法。眼角瞥到聂七脸色诡异更甚,不由问道:「七爷觉得有异?」

「不,这味道极好。只是这酱豆腐乳真是方才那小厨娘所作?」其味与先前所啖之美食大不相同,也与苗馀恩当日的一盘酱豆腐乳味道完全一般。

那一日,他晚到粥摊,野菜已用尽,她踌躇了会,将摊下小罐的酱豆腐乳拿出来,挖一小匙到碟中,似乎有点紧张的说道:「若不嫌弃,请聂公子看。」

「是你新研究的吗?」他颇感好奇。

「嗯。」当时她的脸微微泛红。「只有我食用过,若是聂公子觉得不妥,尽快吐出来,没有关系。」

那味道有些刺鼻难闻,但他仍然上一口。

「如何?」她问,紧张更甚。

「。。好吃。」他赞许,见她唇畔露出浅浅笑痕。几乎不曾见过她笑,如今只觉她的笑颜绝非倾城,却教人窝心。

「好吃就好,好吃就好。」她又迟疑了下,将酱豆腐乳的罐子达到他面前。「蒙聂公子不嫌弃,就请您将这罐酱豆腐乳带回去吃好了。」

「普天之下,尚无这类酱豆腐乳,你怎麽不用在粥摊之上?必能远近驰名。」

他疑惑万分。

她摇头。「它。。不该由我问市。」

这是唯一一次见她话多又带笑,然而最後她的脸色显得寂寥而无奈。。回过神,聂七注视那碟一模一样的酱豆腐乳——怎麽会有人在短短数月里,做出相同的豆腐乳?

「七爷,你是不信她年纪小小,就有这等能耐吗?我也不信啊,所以将她与她丫头关在厨房,短短半日便能做出一席美食,这难道有假吗?现下厨房尚有她自制的酱品逢上百多种。你若爱,我吩咐丫头去拿几罐过来。」

是这样吗?聂七眯了眼,心理总存疑惑。方才的少女十指洁白无骨,完全不像下厨之人。。。

「她功夫如此高深,会以野菜为食吗?」

「野菜乃低阶层工人所食,她怎麽会做。」其他宾客对这个话题有些意态阑珊,刘老爷便将话题转移,暗暗记下改日再与聂七研究一番。

聂府乃南京首富,叁百多行多有经营,尤其以封书肆最引人称道。一本书要出,除了内容之外,还需要完美的书排设计等等,食书也不例外。他早打定主意要将食书交给封书肆来出,而聂七虽与书肆无直接关连,然而十年间他吃斋念佛,若能以素食配佛经,他要流名食界并非难事。

过了一更天,刘老爷安排客房,让众人留下,明日一早还有小厨娘的粥点。

聂七也不多话,顺了主人之意,留住西厢房。

「爷,好吃吗?若是好吃,回头四爷出面,必能将这小厨娘借回府。」欧阳紧跟在後,轻声建议。

刘府的夜景极美,聂七一夜未睡,看似漫步在美景之中,目光却四周张望。

「还好。」他并不挑嘴,这小厨娘的手艺也确实一绝,但除去酱豆腐乳之外,总觉不对味。「你也吃了吗?」他随口问道。

紧跟在身後的欧阳点头。「刘府待下人不薄,虽无爷一般的美食,但也有饭菜可吃,也是素食,还挺不错的。」欧阳斟酌了会,开口说道:「爷若愿意,这样的美食飨宴,在南京多不胜数,我请元总管安排安排。。」也好有社交生活啊。

聂七摇首失笑道:「十年前,这样的活动我参与的何止上百?夜夜笙歌,大口喝酒、大口啖肉,那时我快活,可不表示现在我也是快活。。」忽地闭嘴,侧耳倾听。

「爷。。」欧阳立时敏感起来。「有声音。。是女声?」随风飘送的是女人的声音,脚才跨一步,就瞧见爷身形极快的往前奔去。

有多久没见到爷的身手了?欧阳暗叫声好,咧嘴一笑,也跟着疾步飞去。

「你放手!你若不放手,我叫人来!」女声叫道。